中正課堂開講了(le)！我們将請中正負責種蝦、幼體、小苗、大(dà)苗的(de)師傅們，給我們講解蝦苗培養的(de)相關知識，分(fēn)享他(tā)們工作中總結的(de)一些心得(de)體會和(hé)經驗。今天，中正公司的(de)林(lín)師傅首先給大(dà)家分(fēn)享一下(xià)做(zuò)蝦苗淡化(huà)的(de)一些簡單知識。

      目前，南(nán)美(měi)白對(duì)蝦的(de)養殖已遍布全國沿海，從亞熱(rè)帶的(de)海南(nán)到寒冷(lěng)的(de)東北(běi)，南(nán)美(měi)白對(duì)蝦在各種養殖模式下(xià)飼養，進入千家萬戶老百姓的(de)餐桌。由于南(nán)美(měi)白對(duì)蝦營養價值高(gāo)，易烹饪，價格平民，所以越來(lái)越受到口袋逐漸飽滿起來(lái)的(de)中國普通(tōng)老百姓的(de)歡迎。近幾年蝦價的(de)持續走高(gāo)也(yě)促使南(nán)美(měi)白對(duì)蝦的(de)養殖熱(rè)情高(gāo)漲，對(duì)蝦苗的(de)需求越來(lái)越多(duō)。
   
      在不同的(de)地區(qū)，由于水(shuǐ)質條件不同，對(duì)蝦苗鹽度的(de)需求有一定變化(huà)。有些地區(qū)養殖戶買到的(de)蝦苗都是蝦苗場(chǎng)慢(màn)慢(màn)淡化(huà)過已适應當地環境的(de)。

      淡化(huà)速度及淡化(huà)是否徹底是影(yǐng)響淡化(huà)及養殖成活率、苗種質量的(de)重要因素，盡管南(nán)美(měi)白對(duì)蝦屬廣鹽性蝦類，但其對(duì)鹽度的(de)梯度變化(huà)很敏感，在20‰以上的(de)鹽度範圍裏，仔蝦能承受的(de)變化(huà)範圍可(kě)達6‰～7‰；10‰～20‰範圍内能忍受的(de)鹽度梯度變化(huà)範圍4‰～5‰；10‰以下(xià)能忍受的(de)梯度範圍3‰以内；尤其是在苗池鹽度5‰以下(xià)時(shí)，所能忍受的(de)鹽度變化(huà)幅度爲1‰～2‰。因此，仔蝦的(de)淡化(huà)處理(lǐ)決不能操之過急。

     具體操作如下(xià)：根據養殖戶的(de)要求，每日淡化(huà)1 次，在20‰以上時(shí)每次淡化(huà)4‰～5‰；在10‰～20‰範圍時(shí)每次淡化(huà)2‰～3‰；在10‰以下(xià)時(shí)每次淡化(huà)不超過1‰-2‰爲宜。通(tōng)過這(zhè)種梯度來(lái)淡化(huà)，保證苗種淡化(huà)成活率及苗種質量。嚴格把好質量關。