羅氏沼蝦在珠三角市場(chǎng)日漸萎縮， 如何解決當下(xià)羅氏沼蝦養殖面臨的(de)問題是推動産業發展的(de)關鍵。
推廣會現場(chǎng)
近年來(lái)，養殖環境的(de)持續惡化(huà)直接影(yǐng)響到對(duì)蝦養殖戶的(de)養殖效益，尤其是在珠三角這(zhè)樣的(de)傳統養殖區(qū)，養殖狀況一年不如一年，對(duì)蝦養殖發展遇到瓶頸。爲改變當前現狀，提升養殖戶的(de)盈利能力，使對(duì)蝦養殖可(kě)持續發展，4月(yuè)12日，甯波漁師科技有限公司（以下(xià)簡稱“中正”）帶著(zhe)公司的(de) “三架馬車”——羅氏沼蝦苗、南(nán)美(měi)白對(duì)蝦蝦苗、斑節對(duì)蝦苗在中正中山基地召開推薦會，并特邀廣東海洋大(dà)學朱春華教授、中山大(dà)學黃(huáng)志堅教授分(fēn)享當前羅氏沼蝦、南(nán)美(měi)白對(duì)蝦所遇到的(de)困難、問題及解決方案。此次會議(yì)共吸引了(le)包括養殖戶在内200餘人(rén)參加，中正董事長(cháng)雷夏雨(yǔ)先生、中正總經理(lǐ)王平先生、珠江水(shuǐ)産研究所生物(wù)漁藥創新示範中心廖國禮副主任等出席此次會議(yì)。
雷夏雨(yǔ)董事長(cháng)緻辭表示，做(zuò)良心企業是中正人(rén)的(de)決心與義務，無論是南(nán)美(měi)白對(duì)蝦，羅氏沼蝦，斑節對(duì)蝦，中正團隊都會盡心盡力做(zuò)好，讓養殖戶受益。
羅氏沼蝦養殖産業已經發展了(le)三十多(duō)年，去年全國的(de)羅氏沼蝦産量達到12.8萬噸，以江浙兩廣地區(qū)發展最快(kuài)。但目前羅氏沼蝦産業發展較爲混亂，有著(zhe)二十多(duō)年羅氏沼蝦研究經驗的(de)朱春華教授認爲，羅氏沼蝦産業發展主要面臨三個(gè)問題：首先是養殖方式一成不變，養殖戶多(duō)選擇魚蝦混養來(lái)減低養殖風險、提高(gāo)效益，易出現白濁病、長(cháng)不大(dà)等情況，這(zhè)也(yě)是羅氏沼蝦養殖需要解決的(de)核心問題。其次是蝦苗市場(chǎng)混亂，蝦苗來(lái)源渠道不明(míng)，缺乏質檢環節，有些蝦苗甚至沒有經過嚴格篩選和(hé)強化(huà)，影(yǐng)響養殖效果。再次是産業發展問題，羅氏沼蝦出肉率高(gāo)，味道好，但消費習(xí)慣及市場(chǎng)沒有足夠引起重視。如何引導羅氏沼蝦後期深加工産業發展，也(yě)是當下(xià)需要解決的(de)難點。
廣東海洋大(dà)學朱春華教授
“羅氏沼蝦在珠三角市場(chǎng)日漸萎縮， 如何解決當下(xià)羅氏沼蝦養殖面臨的(de)問題是推動産業發展的(de)關鍵。”朱春華教授認爲，首先，以魚蝦混養爲主的(de)養殖模式要注意混養比例，選擇以蝦爲主以魚爲輔的(de)養殖方式，合理(lǐ)安排養殖時(shí)間，提高(gāo)養殖産量。其次，選擇能夠提高(gāo)單産的(de)方法，羅氏沼蝦産量決定于池塘面積，目前國内羅氏沼蝦畝産爲500-600斤，而美(měi)國采用(yòng)基質養殖模式能夠擴大(dà)養殖面積，畝産達到1500斤。最關鍵一點是羅氏沼蝦的(de)苗種選育，目前珠三角羅氏沼蝦的(de)種苗市場(chǎng)較爲混亂，養殖戶難以得(de)到優質的(de)蝦苗。選苗過程就是選擇育苗企業和(hé)品牌的(de)過程，好的(de)質量和(hé)和(hé)好口碑的(de)種苗保證後期的(de)養殖效果。當前中正選擇切入羅氏沼蝦産業，引進泰國基因好，生長(cháng)速度快(kuài)的(de)選育種，改善羅氏沼蝦種質混亂情況，能夠很好提升珠三角羅氏沼蝦産業，改變其日漸萎縮的(de)狀态。
中正種苗珠三角地區(qū)售價：南(nán)美(měi)白對(duì)蝦苗售價320元/萬尾；羅氏沼蝦800元/萬尾；斑節對(duì)蝦800元/萬尾。
據悉，中正中山基地是中正首個(gè)羅氏沼蝦種苗生産基地，親蝦來(lái)源于泰國。爲何在中山基地引進羅氏沼蝦種苗生産，王平總經理(lǐ)提到主要基于以下(xià)三個(gè)方面原因：首先，羅氏沼蝦是朝陽産業，中正在行業發展瓶頸期選擇生産羅氏沼蝦苗，希望能解決當前羅氏沼蝦養殖、選育種苗的(de)困境，對(duì)行業有所幫助；其次，珠三角淡水(shuǐ)區(qū)域大(dà)，适合羅氏沼蝦養殖，也(yě)曾是羅氏沼蝦主要養殖區(qū)域之一，除了(le)白對(duì)蝦外，加入羅氏沼蝦，中正也(yě)希望在合适的(de)養殖市場(chǎng)引導合适的(de)養殖品種，給客戶有更多(duō)的(de)好的(de)蝦苗品種選擇，重振羅氏沼蝦産業；第三，作爲企業來(lái)說，中正引進泰國羅氏沼蝦親蝦（CPF），能進一步豐富産品結構，在細分(fēn)市場(chǎng)占領一定市場(chǎng)份額，推動企業不斷向前發展。
中山大(dà)學黃(huáng)志堅教授分(fēn)析了(le)南(nán)美(měi)白對(duì)蝦的(de)養殖現狀，簡單介紹了(le)養殖過程中容易出現的(de)一些病害情況。強調選苗要選擇質量好的(de)苗種，降低死亡率，保證養殖效益。
中正董事長(cháng)雷夏雨(yǔ)表示，此次中正在各方支持下(xià)整合産業，重金投入泰國羅氏沼蝦種苗的(de)生産與推廣，并不是走“爲做(zuò)苗而做(zuò)苗”的(de)道路，而是在引進質量較好的(de)泰國選育種生産種苗基礎上，将參考借鑒中正南(nán)美(měi)白對(duì)蝦育苗流程，如通(tōng)過多(duō)層篩選，優中選優，爲羅氏沼蝦養殖提供前期保證，更好保障養殖戶的(de)利益。中正在做(zuò)好育苗種的(de)基礎上，未來(lái)将嘗試在養殖和(hé)加工方向的(de)研究，推動羅氏沼蝦産業整體發展。
